黄鳝的饲养管理.ppt

1、教学目标v人工繁殖技术特点；人工繁殖技术特点；v熟悉鳝鱼的生物学特性；熟悉鳝鱼的生物学特性；v鳝鱼的生物学特性在养殖中利用；鳝鱼的生物学特性在养殖中利用；v不同阶段鳝鱼饲养管理技术；不同阶段鳝鱼饲养管理技术；“六月黄鳝赛人参六月黄鳝赛人参” 属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。v俗称鳝鱼、长鱼、田鳝或田鳗、无鳞公主等；俗称鳝鱼、长鱼、田鳝或田鳗、无鳞公主等；与与“鳗鲡、泥鳅鳗鲡、泥鳅”合称为合称为“淡水三参淡水三参”。v其肉中含其肉中含CP18，脂肪，脂肪0.9，还含有丰富，还含有丰富的钙、磷、铁及硫胺素、核黄素、尼克酸、的钙、磷、铁及硫胺素、核黄素、尼克酸、抗

2、坏血酸等多种维生素。抗坏血酸等多种维生素。v具有补血、益气、除风湿等功效，中医药典具有补血、益气、除风湿等功效，中医药典中记载治疗颜面神经麻痹、中耳炎等偏方中记载治疗颜面神经麻痹、中耳炎等偏方 。 形态特性形态特性视觉不发达，喜趋荫避光。嗅觉和皮肤触觉很灵敏，是摄食的主视觉不发达，喜趋荫避光。嗅觉和皮肤触觉很灵敏，是摄食的主要感觉器官；体表光滑无鳞多粘液，其口腔和喉腔是黄鳝的辅要感觉器官；体表光滑无鳞多粘液，其口腔和喉腔是黄鳝的辅助呼吸器官；体长一般为助呼吸器官；体长一般为3040厘米，大的可达厘米，大的可达7080厘米，厘米，体重体重15千克千克 ；左右鳃孔在头部腹面连成一左右鳃孔在头部腹面

3、连成一“V”字形的裂缝，故属字形的裂缝，故属合鳃目。合鳃目。 v长90厘米，身体最粗处周长19厘米，重1.35千克的黄鳝 乐山犍为新店水库用乐山犍为新店水库用软虫捕获一尾重软虫捕获一尾重3.8斤，斤，长长1.3米的巨鳝米的巨鳝 1、底栖生活的鱼类：喜集群穴居。白天静卧洞内，晚间外出底栖生活的鱼类：喜集群穴居。白天静卧洞内，晚间外出活动，夜间常守候在洞口捕食，对光和味的刺激不大敏感。活动，夜间常守候在洞口捕食，对光和味的刺激不大敏感。2、夏出冬蛰，冬季栖息；处干涸时，能潜入土深、夏出冬蛰，冬季栖息；处干涸时，能潜入土深3040厘米厘米处越冬达数月之久。处越冬达数月之久。3、气温、水温较高时，白天

4、也出洞呼吸与捕食。、气温、水温较高时，白天也出洞呼吸与捕食。4、摄食方式为噬食及吞食，食物不经咀嚼就咽下，食物大时，、摄食方式为噬食及吞食，食物不经咀嚼就咽下，食物大时，咬住食物后用旋转身体的方式来咬断食物，捕食后即缩回咬住食物后用旋转身体的方式来咬断食物，捕食后即缩回洞内。喜食活食，耐饥饿。洞内。喜食活食，耐饥饿。生活习性生活习性v5、为温热带的淡水底栖生活鱼类的变温动物，、为温热带的淡水底栖生活鱼类的变温动物，喜欢生活在洞穴或水草中，水温喜欢生活在洞穴或水草中，水温10以下冬以下冬眠，生活适温为眠，生活适温为1530，生长最适为，生长最适为24-28； 32以上食欲也减退，并潜入土中避以上

5、食欲也减退，并潜入土中避暑。暑。v6、是以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要、是以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要捕食蚯蚓、小鱼虾、昆虫等，喜食鲜活饵，捕食蚯蚓、小鱼虾、昆虫等，喜食鲜活饵，饥饿时会发生相互残杀。饥饿时会发生相互残杀。v在江浙一带，生长期为在江浙一带，生长期为510月，约月，约150170天，天，68月生长最快。月生长最快。 长势v黄鳝洞长约为体长的黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。每倍左右，洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。面处，以便它将头伸出呼吸空气。v自然界黄鳝的生长

6、较缓慢，自然界黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至龄鱼可长至20厘米，厘米，2龄鱼长至龄鱼长至30厘米，厘米，3龄鱼可长至龄鱼可长至40厘米。厘米。v与生活环境的食物状况关系很大。食物充足、质量与生活环境的食物状况关系很大。食物充足、质量好，生长就快，否则生长速度则慢好，生长就快，否则生长速度则慢v人工养殖条件下，一冬龄个体长人工养殖条件下，一冬龄个体长2744厘米重厘米重1996克；二冬龄个体长克；二冬龄个体长4566厘米重厘米重74至至2705克。克。1 1、雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。、雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。一般一般2 2龄可达性成熟。龄可达性成熟。一

7、般全长一般全长2025厘米的个体怀厘米的个体怀卵量为卵量为200400粒，目前所见最大个体怀卵量粒，目前所见最大个体怀卵量5001000粒。粒。 2 2、特点：黄鳝、特点：黄鳝不是终生属于一个性别，而是前半生为不是终生属于一个性别，而是前半生为雌性，后半生为雄性，雌性，后半生为雄性， 由雌性变为雄性，中间过度由雌性变为雄性，中间过度阶段称为雌雄同体，这种性别转换现象被称为性逆转。阶段称为雌雄同体，这种性别转换现象被称为性逆转。3、每年只繁殖、每年只繁殖1次，而且产卵周期较长。在宜宾地区，次，而且产卵周期较长。在宜宾地区，一般每年一般每年58月是繁殖季节，繁殖盛期在月是繁殖季节，繁殖盛期在67月

8、，月，亲鳝先打洞，称为繁殖洞，繁殖洞与居住洞亲鳝先打洞，称为繁殖洞，繁殖洞与居住洞 的区别。的区别。繁殖习性繁殖习性v从受精到孵出仔鳝一般在从受精到孵出仔鳝一般在30左右（左右（2838）水温中需要）水温中需要57天，长者达天，长者达911天，天，并要求水温稳定，自然界中黄鳝的受精率和并要求水温稳定，自然界中黄鳝的受精率和孵化率为孵化率为95100% ；v仔鱼全长仔鱼全长1113毫米。毫米。v成熟卵为金黄色，比重比水稍大成熟卵为金黄色，比重比水稍大(沉性卵沉性卵)，无黏性，卵径无黏性，卵径3.84毫米，吸水膨胀后扩大毫米，吸水膨胀后扩大到到4.15毫米。毫米。 诱导黄鳝性逆转的原因 v水温的影

9、响水温的影响 水温超过水温超过35或低于或低于10或短期内温差或短期内温差大于大于5，则导致黄鳝性腺发育停止。，则导致黄鳝性腺发育停止。v酸碱度的影响酸碱度的影响 适宜在中性或偏酸性的水体中生活，池水适宜在中性或偏酸性的水体中生活，池水pH值大于值大于7，则影响黄鳝性腺发育，则影响黄鳝性腺发育，pH值越值越大，影响越大，当池大，影响越大，当池pH值达到值达到10时，黄鳝急时，黄鳝急躁不安，不摄食，如时间达躁不安，不摄食，如时间达710天，皮肤天，皮肤开始溃烂，不久即死亡开始溃烂，不久即死亡。v声音、光照的影响声音、光照的影响 v性别比例的影响性别比例的影响在生殖季节，单纯的雌体群体会因为缺少雄

10、鳝，在生殖季节，单纯的雌体群体会因为缺少雄鳝，而其中的一部分雌鳝提前逆转为雄性。所以经常会而其中的一部分雌鳝提前逆转为雄性。所以经常会发现个体很小的雄鳝。发现个体很小的雄鳝。 v饲养管理的影响饲养管理的影响v性别鉴定：人工繁殖的关键。体长、年龄、季节都性别鉴定：人工繁殖的关键。体长、年龄、季节都不足以作为鉴定的标准，只能参考。鉴别时一般可不足以作为鉴定的标准，只能参考。鉴别时一般可以从形态和生理两个方面综合判断。雌鳝头小不隆以从形态和生理两个方面综合判断。雌鳝头小不隆起，体背呈青褐色，无斑点，不善跳，性情温和，起，体背呈青褐色，无斑点，不善跳，性情温和，在繁殖季节里，腹部膨胀，呈橘红色，并有一

11、条红在繁殖季节里，腹部膨胀，呈橘红色，并有一条红色横条纹，体外卵巢轮廓清晰。雄鳝头大隆起明显，色横条纹，体外卵巢轮廓清晰。雄鳝头大隆起明显，体背有色斑，在繁殖季节，腹部不膨大，但有血丝体背有色斑，在繁殖季节，腹部不膨大，但有血丝状斑纹，且生殖孔红肿，轻压腹部能挤出少量精液。状斑纹，且生殖孔红肿，轻压腹部能挤出少量精液。 苗种培育苗种培育一、亲鱼的选择一、亲鱼的选择1、亲鳝的来源、亲鳝的来源 购买；人工培育购买；人工培育2、雌雄鉴别、选择与搭配、雌雄鉴别、选择与搭配 50100克，雌雄比例：克，雌雄比例：34：13、亲鳝的培育、亲鳝的培育 投喂动物性饵料，坚持投喂动物性饵料，坚持“四定四定”投饵

12、，保持投饵，保持水质清洁。水质清洁。部位部位繁殖季节雌鳝繁殖季节雌鳝繁殖季节雄鳝繁殖季节雄鳝头部头部细小，无隆起细小，无隆起较大，隆起明显较大，隆起明显体背斑纹体背斑纹青褐色，无斑纹青褐色，无斑纹豹皮状色素斑点豹皮状色素斑点腹部状态腹部状态膨胀微透明膨胀微透明无明显膨胀无明显膨胀腹部斑纹腹部斑纹呈淡橘黄色，有一呈淡橘黄色，有一紫红色横条纹紫红色横条纹血状斑纹血状斑纹二、催产二、催产1、催产季节与催产激素、催产季节与催产激素 5月月6月上旬；月上旬；7月月8月上旬月上旬 DOM10mg/l、LRH-A710ug/kg， HCG8001000IU/kg，PGmg/kg。2、催产方法：、催产方法：

13、注射、口服。注射、口服。3、产卵与受精：、产卵与受精： 多采用自然受精（多采用自然受精（鳝苗保护池结构）鳝苗保护池结构）三、孵化三、孵化 1 1、人工孵化；、人工孵化；2 2、自然孵化、自然孵化四、苗种培育四、苗种培育1 1、培育方式：网箱、池塘。、培育方式：网箱、池塘。2 2、主要措施：培肥水质，水面上要种植水、主要措施：培肥水质，水面上要种植水葫芦；葫芦；5858厘米后，要分池。并开始投喂厘米后，要分池。并开始投喂切碎的鱼肉、蚯蚓等。切碎的鱼肉、蚯蚓等。810810厘米后，可厘米后，可将动物性饵料与配合饲料混合投喂。将动物性饵料与配合饲料混合投喂。饲养把好的饲养把好的“六关六关”v建池关建

14、池关 1 1、生性喜温、避风、畏光、怕惊、怕高温，故建、生性喜温、避风、畏光、怕惊、怕高温，故建池处要求向阳、避北风、水源方便，另外池周要留池处要求向阳、避北风、水源方便，另外池周要留有种植长青树和藤蔓类植物的空间。有种植长青树和藤蔓类植物的空间。 2 2、一般选用水泥、砖面结构，建成半地下式，大小、一般选用水泥、砖面结构，建成半地下式，大小以以6 620m220m2为宜，底面以混凝土铺设为好，池深为宜，底面以混凝土铺设为好，池深1 11.5m1.5m左右。为防止黄鳝逃逸，池角一般砌成圆左右。为防止黄鳝逃逸，池角一般砌成圆弧形。弧形。3 3、设进排水口和溢水口，并且各水口都要用金属网、设进排水

15、口和溢水口，并且各水口都要用金属网做好防逃装置。做好防逃装置。v底质关：底质关： 在混凝土的基础上还应再分三层。底层是用废在混凝土的基础上还应再分三层。底层是用废植秸杆铺成的，一般选择有韧性、透气性好、植秸杆铺成的，一般选择有韧性、透气性好、耐腐蚀性强的粗纤维植物废料，并要求大小搭耐腐蚀性强的粗纤维植物废料，并要求大小搭配，重量比例可为粗大杆配，重量比例可为粗大杆 中型杆中型杆 碎料为碎料为5 3 2。)；中层是供黄鳝穴居的较硬粘土层，；中层是供黄鳝穴居的较硬粘土层，一般厚度约一般厚度约3040cm；最上层便可铺淤泥，；最上层便可铺淤泥，厚度为厚度为15cm左右，同时撒上一层薄薄的生石左右，同

16、时撒上一层薄薄的生石灰，最后注水进行底质消毒。灰，最后注水进行底质消毒。v环境关：喜欢半水半空的洞口，应该有水有陆。环境关：喜欢半水半空的洞口，应该有水有陆。v苗种关：从野外直接捕捉与从市场选购苗种关：从野外直接捕捉与从市场选购v驯饲关驯饲关 1 1）方法放养）方法放养3 34 4天内先不投饲，然后在黄鳝行动正常天内先不投饲，然后在黄鳝行动正常后，于晚上开始引食。引食饲料选用黄鳝最喜欢的蚯蚓、后，于晚上开始引食。引食饲料选用黄鳝最喜欢的蚯蚓、河蚌等，用量可为鳝体总重的河蚌等，用量可为鳝体总重的1%1%，第二天根据吃食情况，第二天根据吃食情况适当调整投饵量，并稍稍提前投饵时间。适当调整投饵量，并

17、稍稍提前投饵时间。 2 2）由于对饵料选择性较强，必须引食后饲料中逐渐掺入）由于对饵料选择性较强，必须引食后饲料中逐渐掺入本地来源广、价格低、适口性好、增肉率高的其他饵料，本地来源广、价格低、适口性好、增肉率高的其他饵料，乃至人工配合饲料，必须注意的是动物原料最好煮熟乃至人工配合饲料，必须注意的是动物原料最好煮熟( (活饵除外活饵除外) )。3 3）投饵地点最后定位于泥埂一端稍稍压平的台面上，投）投饵地点最后定位于泥埂一端稍稍压平的台面上，投饵时间在能看清黄鳝吃食的傍晚为最佳。一般经过一周饵时间在能看清黄鳝吃食的傍晚为最佳。一般经过一周左右驯饲工作便会基本完成。左右驯饲工作便会基本完成。 v水

18、质关水质关 勤换水，一般春、秋每勤换水，一般春、秋每3 35 5天换水天换水1 1次，夏次，夏天天1 12 2天换水天换水1 1次，每次换水只可换去次，每次换水只可换去1/41/41/21/2，且进水的温度要尽可能与池水温，且进水的温度要尽可能与池水温度一致，温差不要超过度一致，温差不要超过33。池内水位要依水。池内水位要依水温、季节、天气情况而适当调整，一般应控温、季节、天气情况而适当调整，一般应控制在制在6 625cm25cm范围之内，原则是低温时浅、范围之内，原则是低温时浅、高温时适当加深。高温时适当加深。 黄鳝品种v深黄大斑鳝，此鳝生长迅速，体型大，在养殖中很深黄大斑鳝，此鳝生长迅速，

19、体型大，在养殖中很常见；常见；v浅黄细斑鳝，体色浅黄，斑点细密不明显，几乎无浅黄细斑鳝，体色浅黄，斑点细密不明显，几乎无斑线，生长也较快，肉质良好；斑线，生长也较快，肉质良好；v青灰细斑鳝，也较为常见生长速度较前两种慢，但青灰细斑鳝，也较为常见生长速度较前两种慢，但肉质好于前两种；肉质好于前两种；v土红大斑鳝，体色土红，尤以两侧较明显。土红大斑鳝，体色土红，尤以两侧较明显。v在选择时，要重视本地的水质、温度、气候、市场在选择时，要重视本地的水质、温度、气候、市场以及饵料等诸多因素。不能只从品质上选择，要符以及饵料等诸多因素。不能只从品质上选择，要符合养殖地自身的情况决定。合养殖地自身的情况决定

20、。鳝的品种选择鳝的品种选择v最适合于专业性养殖的为深黄大斑鳝和浅黄细斑鳝；最适合于专业性养殖的为深黄大斑鳝和浅黄细斑鳝；v青灰色鳝只适合于农村家庭养鱼时作为综合利用的青灰色鳝只适合于农村家庭养鱼时作为综合利用的混养品种。混养品种。v浅白色鳝、浅黑色鳝数量不多，生长不快，不宜用浅白色鳝、浅黑色鳝数量不多，生长不快，不宜用来发展养殖。来发展养殖。v必须选择规格整齐、体质健壮、色泽光亮、无伤无必须选择规格整齐、体质健壮、色泽光亮、无伤无病、游动活泼的鳝养殖。病、游动活泼的鳝养殖。 深黄大斑鳝深黄大斑鳝v体表颜色深黄，体形匀称，伴有黑色大斑点v通过人工驯化培育的该苗，用配合饲料和转雄性化养殖，20克的

21、幼苗饲养5至6个月可长到150克-250克。v其它品种的鳝苗，饲养5至6个月有的只能增重不到一倍，有的更少。 饲养管理饲养管理v饲养把好饲养把好“六关六关”v选好黄鳝养殖模式：水泥池养鳝、鳝蚓合养、网箱养选好黄鳝养殖模式：水泥池养鳝、鳝蚓合养、网箱养鳝、鱼池网箱养殖、无土流水饲养法、稻田养鳝的方鳝、鱼池网箱养殖、无土流水饲养法、稻田养鳝的方法、河蚌养黄鳝法及鳝、鳖、龟生态循环养殖法；法、河蚌养黄鳝法及鳝、鳖、龟生态循环养殖法；v基础设施基础设施 1 1） 建池、供排水系统、保温、降温设施、增氧系统、建池、供排水系统、保温、降温设施、增氧系统、鳝苗准备、池的底质、饵料、消毒。鳝苗准备、池的底质、

22、饵料、消毒。2 2）培育活饵料：如蝌蚪，混养若干罗非鱼、鲫鱼、泥）培育活饵料：如蝌蚪，混养若干罗非鱼、鲫鱼、泥鳅等的亲鱼，使其自行繁殖产生鱼苗，养殖田螺、螺鳅等的亲鱼，使其自行繁殖产生鱼苗，养殖田螺、螺蛳、河蚬，提供幼螺、幼蚬等活饵料蛳、河蚬，提供幼螺、幼蚬等活饵料网箱养鳝网箱养鳝网箱养网箱养稻田养鳝稻田养鳝防逃设施防逃设施室内加温养殖室内加温养殖水泥池养鳝水泥池养鳝夏季遮荫夏季遮荫四、管理原则：四、管理原则：1、坚持、坚持“精养、细喂、勤管精养、细喂、勤管”做好水质与水做好水质与水位的管理，位的管理，“肥而不腐、嫩而不老、爽而不肥而不腐、嫩而不老、爽而不寡、活而不疏寡、活而不疏”。水色以淡褐

23、色或嫩绿色为。水色以淡褐色或嫩绿色为好，要求池水不老，老水（水色发白、发黄、好，要求池水不老，老水（水色发白、发黄、老褐色）换水一般换掉原池水的老褐色）换水一般换掉原池水的1/41/3，确保水质新鲜。确保水质新鲜。2、经常坚持巡塘、经常坚持巡塘,注意观察鳝鱼的活动及生长注意观察鳝鱼的活动及生长情况；情况；3、坚持、坚持四定四定，即定质、定量、定位、定时：，即定质、定量、定位、定时：喜白天穴居，夜间觅食，每日投喂总体重喜白天穴居，夜间觅食，每日投喂总体重6-8%的饵料，残饵及时清出。的饵料，残饵及时清出。4 4、作好日常观察和检查，发现网箱破损及时修补；、作好日常观察和检查，发现网箱破损及时修补

24、；适时分养，调整密度，一般适时分养，调整密度，一般40406060天分养一次为宜。天分养一次为宜。5 5、作好天气、水温和鳝鱼摄食、活动、生长及投饵、作好天气、水温和鳝鱼摄食、活动、生长及投饵、病害、防治用药等情况记录。病害、防治用药等情况记录。 6、采取采取“以防为主，防治结合以防为主，防治结合”的方针。一是搞好的方针。一是搞好驱虫：一般使用丙硫咪唑和左旋咪唑条虫；二是防驱虫：一般使用丙硫咪唑和左旋咪唑条虫；二是防肠炎三是预防鳝鱼感冒。在鳝种投放时肠炎三是预防鳝鱼感冒。在鳝种投放时, ,养殖池与养殖池与鳝种池水温差不宜超过鳝种池水温差不宜超过33；四是防鼠害；四是防鼠害；7 7、越冬管理：一

25、是干池越冬即把水放干潜入、越冬管理：一是干池越冬即把水放干潜入泥底，上面盖麻袋、草包等二是深水越冬：泥底，上面盖麻袋、草包等二是深水越冬：水位升高到水位升高到1 1米，鳝钻在水下泥底中冬眠，若米，鳝钻在水下泥底中冬眠，若结冰，要破冰增氧切忌浅水（结冰，要破冰增氧切忌浅水（2020厘米左右）厘米左右）越冬越冬 ；8 8、大批死亡：鳝苗可能携带病原体；环境条、大批死亡：鳝苗可能携带病原体；环境条件差；养殖技术粗浅和防病意识欠缺件差；养殖技术粗浅和防病意识欠缺 放池放池前，用前，用3 34 4的食盐水浸洗的食盐水浸洗4 45 5分钟，既分钟，既可以有效防止水霉病，又可消除鳝种体表的可以有效防止水霉病

26、，又可消除鳝种体表的寄生虫；注意建池要求与管理及病害的防治寄生虫；注意建池要求与管理及病害的防治v严把苗种质量严把苗种质量；严把苗种质量严把苗种质量；v饲养与分养：入池头两天，均撒喂丝蚯吲碎片，饲养与分养：入池头两天，均撒喂丝蚯吲碎片，以训练鳝苗养成集群摄食的习惯，为变温动物，以训练鳝苗养成集群摄食的习惯，为变温动物，只要水温适宜（只要水温适宜（1032），全年均可进行放），全年均可进行放养；养；v投喂饵料投喂饵料“四定；调节水位水质与防逃防害；四定；调节水位水质与防逃防害；v抓好日常管理与过筛分池：种内竞争性很强；抓好日常管理与过筛分池：种内竞争性很强；v防治鱼病：须用生石灰或漂白粉清塘消毒

27、防治鱼病：须用生石灰或漂白粉清塘消毒 ；幼鳝的饲养幼鳝的饲养 成鳝与种鳝的饲养成鳝与种鳝的饲养 v1 1、鳝种挑选：要求体表鲜亮，健康无病，游、鳝种挑选：要求体表鲜亮，健康无病，游动自如，投放时间最好是动自如，投放时间最好是3 3月底或月底或4 4月初。月初。v2 2、放养鳝种量要做到适中，注意观察一般每、放养鳝种量要做到适中，注意观察一般每平方米放鳝种平方米放鳝种1.5kg1.5kg，平均每尾，平均每尾25g25g。购买鳝。购买鳝种规模各不一致时，避免因摄食能力不同而种规模各不一致时，避免因摄食能力不同而导致生长的差异以致互相残食。导致生长的差异以致互相残食。v3 3、饲养管理、饲养管理1

28、1）水的管理：水位稳定，夏季注意防暑工作，）水的管理：水位稳定，夏季注意防暑工作，水位不宜过浅，防止水温过高，换水量占全水位不宜过浅，防止水温过高，换水量占全池池1/21/2至至1/31/3，冬季池水温度降低进入冬眠状，冬季池水温度降低进入冬眠状态，即时做好防冻越冬工作。态，即时做好防冻越冬工作。v2）合理投饵：根据饵料种类、水温、水质及）合理投饵：根据饵料种类、水温、水质及其摄食情况来定其摄食情况来定v3）疾病预防注意：养殖鱼池要清理、消毒、）疾病预防注意：养殖鱼池要清理、消毒、鳝种要消毒放养；投入新鲜饵料，不投腐烂鳝种要消毒放养；投入新鲜饵料，不投腐烂变质的饵料；经常巡池，观察黄鳝的摄食及

29、变质的饵料；经常巡池，观察黄鳝的摄食及活动状况，一发现病鳝应及时捞出，诊断用活动状况，一发现病鳝应及时捞出，诊断用药治疗药治疗黄鳝的疾病防治黄鳝的疾病防治 一、黄鳝发病的原因一、黄鳝发病的原因 1、引种、投放把关不严；、引种、投放把关不严； 2、养殖环境不良或恶化；、养殖环境不良或恶化； 3、操作不慎或黄鳝互相残杀；、操作不慎或黄鳝互相残杀； 4、喂养不当引起发病；、喂养不当引起发病；二、常见疾病的种类及防治二、常见疾病的种类及防治 出血病、赤皮病、肠炎病、烂尾病、赤斑病、出血病、赤皮病、肠炎病、烂尾病、赤斑病、打印病、棘头虫病、毛细线虫病、发烧病等。打印病、棘头虫病、毛细线虫病、发烧病等。1

30、.出血病出血病 病状病鱼体有呈点状，块状或弥散状充病状病鱼体有呈点状，块状或弥散状充血，腹部、喉部较明显，有时口中流血，鳃血，腹部、喉部较明显，有时口中流血，鳃腐烂。腐烂。 流行从早春至流行从早春至10月底均可发生，此病流月底均可发生，此病流行广，发展快，死亡率高。行广，发展快，死亡率高。 防治方法：防治方法： 1)每半月用生石灰对池水进行消毒；每半月用生石灰对池水进行消毒； 2)用每毫升用每毫升0.25IU的金霉素浸洗鳝体；的金霉素浸洗鳝体； 黄鳝的疾病防治黄鳝的疾病防治2、赤皮病、赤皮病 病状病鱼因外伤感染部分出血、发病状病鱼因外伤感染部分出血、发炎、皮肤脱落，尤其腹部和体侧症状明炎、皮肤

31、脱落，尤其腹部和体侧症状明显。显。 流行春末夏初常见此病流行。流行春末夏初常见此病流行。 防治方法：防治方法：1)放养前用放养前用520g/m3的漂白粉溶液，浸的漂白粉溶液，浸洗黄鳝约洗黄鳝约30min;2)用用0.4的食盐水和小苏打合剂全池泼的食盐水和小苏打合剂全池泼洒洒; 3)用用10盐水洗擦患部，或用盐水洗擦患部，或用2.5食盐食盐水药浴水药浴1520min。病状病鱼头部发黑，腹部出现红斑，肛门病状病鱼头部发黑，腹部出现红斑，肛门红肿，其颜色由淡红红肿，其颜色由淡红充血充血紫红，肠道发炎紫红，肠道发炎充血，进而发紫溃烂而死亡。流行此病多发生充血，进而发紫溃烂而死亡。流行此病多发生于于47

32、月，传染性强，发展快，病程短，死亡率月，传染性强，发展快，病程短，死亡率高。高。 3、肠炎病、肠炎病 3、肠炎病、肠炎病 防治方法防治方法 1)发病季节每半月用漂白粉消毒发病季节每半月用漂白粉消毒1次；次； 2)用黄胺胍或大蒜拌饵投喂，用量为每用黄胺胍或大蒜拌饵投喂，用量为每50kg黄鳝黄鳝5g药，第药，第26天减半；天减半； 3)呋喃西林呋喃西林20g/100kg鱼，连喂鱼，连喂3d。 4、烂尾病、烂尾病 病原：病原： 由产气单胞菌中的一种细菌引起。由产气单胞菌中的一种细菌引起。 病鳝头伸出水面，反应迟钝，活动无力。病鳝头伸出水面，反应迟钝，活动无力。尾部发炎充血，继尔肌肉坏死腐烂，以致尾尾

33、部发炎充血，继尔肌肉坏死腐烂，以致尾柄及尾部肌肉烂掉，尾椎骨外露，喪失活动柄及尾部肌肉烂掉，尾椎骨外露，喪失活动能力而死亡。能力而死亡。 防治方法：防治方法：1）防止机械损伤；）防止机械损伤；2）鱼种消毒要彻底；）鱼种消毒要彻底；3）发病期间用）发病期间用25mg/l环丙沙星浸泡；环丙沙星浸泡；4）鳝池用）鳝池用0.10.2mg/l四烷基季铵盐络合碘全池泼洒，四烷基季铵盐络合碘全池泼洒，连续连续3天。天。4、烂尾病、烂尾病 5.5.打印病打印病 病原：点状气单胞菌中的一种。病原：点状气单胞菌中的一种。 病状病鱼背部和两侧病状病鱼背部和两侧( (多在肛门附近多在肛门附近) )出现小红出现小红斑，

34、继而扩大呈园形、椭园形的溃疡深凹，边缘充血发红，斑，继而扩大呈园形、椭园形的溃疡深凹，边缘充血发红，形状似打了一个深深的红色印记，严重时露出骨骼和内脏，形状似打了一个深深的红色印记，严重时露出骨骼和内脏，使病鱼无力钻入洞穴栖息，最后死亡。使病鱼无力钻入洞穴栖息，最后死亡。 防治方法防治方法 1) 1) 全池泼洒浓度为全池泼洒浓度为1 1g/m3g/m3的漂白粉的漂白粉; ; 2) 2) 口服磺胺噻唑口服磺胺噻唑2.52.5g/50kgg/50kg体重，连续体重，连续6 6d d，首次加倍首次加倍; ; 3) 3) 取取1212只蟾蜍，剥去皮，系上绳子，在水里拖几遍，只蟾蜍，剥去皮，系上绳子，在

35、水里拖几遍，1212d d内可治愈。也可在池内养几只蟾蜍，其分泌物有杀菌内可治愈。也可在池内养几只蟾蜍，其分泌物有杀菌预防打印病的功效。预防打印病的功效。 6.疖疮病疖疮病 病因由细菌感染所致的皮肤病。病状病鱼病因由细菌感染所致的皮肤病。病状病鱼表皮及肌肉组织发炎，继而脓肿，溃烂。常有表皮及肌肉组织发炎，继而脓肿，溃烂。常有伴头尾渗血。病鱼常在水中支撑物上躺着，似伴头尾渗血。病鱼常在水中支撑物上躺着，似瘫痪状。瘫痪状。 防治方法：防治方法： 1)全池泼洒漂白粉全池泼洒漂白粉1g/m3； 2)全池泼洒呋喃唑酮全池泼洒呋喃唑酮0.25mg/L，连用连用3d; 3)口服口服2.5g磺胺噻唑磺胺噻唑/

36、50kg鱼，首次加倍，连续鱼，首次加倍，连续6d。 7.赤斑病赤斑病 病因由细菌感染所致。病因由细菌感染所致。 病状病鱼腹部和体侧有红斑，肠道病状病鱼腹部和体侧有红斑，肠道发炎，充血，肠萎缩，眼球向外突出。发炎，充血，肠萎缩，眼球向外突出。 流行此病多发于流行此病多发于46月。月。 7.赤斑病赤斑病 防治方法：防治方法： 1)放鱼时操作小心，避免鱼体受伤；放鱼时操作小心，避免鱼体受伤； 2)定期用生石灰或漂白粉对池水消毒杀死定期用生石灰或漂白粉对池水消毒杀死病原菌；病原菌； 3)用用2.5食盐水浸洗病鱼食盐水浸洗病鱼1530min。8、毛细线虫病、毛细线虫病病原：病原： 毛细线虫。寄生在肠的后

37、端，破坏肠道组毛细线虫。寄生在肠的后端，破坏肠道组织，引起肠道溃烂，严重时引起黄鳝死亡。织，引起肠道溃烂，严重时引起黄鳝死亡。防治方法：防治方法： 100公斤黄鳝投喂公斤黄鳝投喂0.20.3克左旋咪唑或甲克左旋咪唑或甲苯咪唑，连续苯咪唑，连续3天一个疗程。天一个疗程。 病因：病因： 水温过高，或黄鳝密度过大、或水质恶水温过高，或黄鳝密度过大、或水质恶化时，鳝体表粘液分泌，在水中发酵，并释化时，鳝体表粘液分泌，在水中发酵，并释放出高的热能，进而使黄鳝粘液大量分泌，放出高的热能，进而使黄鳝粘液大量分泌，引起鱼大批死亡。引起鱼大批死亡。 防治方法：防治方法： 养殖密度适中，运输密度不宜过大；运养殖密度适中，运输密度不宜过大；运输过程中避免水质恶化，可使用青霉素，用输过程中避免水质恶化，可使用青霉素，用量量20IU/ml。9.发烧病发烧病找资料：黄鳝的暂养与运输？找资料：黄鳝的暂养与运输？思思 考考 题题1、黄鳝规模化养殖的主要难点有哪些？并进行分、黄鳝规模化养殖的主要难点有哪些？并进行分析。析。2、如何进行黄鳝的养殖？应掌握哪些关键技术？、如何进行黄鳝的养殖？应掌握哪些关键技术？3、黄鳝常见的病害有哪些？如何防治？、黄鳝常见的病害有哪些？如何防治？